トイミュージック界の二大巨頭、フランスの“クリンペライ”とアメリカの“フランクパール”による夢のコラボレート作品。ノスタルジックなインストゥルメンタルミュージックに、ガウディスタイルの生クリームやチェリーが添えられた、香気ある音楽を是非お楽しみ下さい。

1 Lyon frittersﾊ　リヨン風揚げ菓子
2 Snow eggs　　雪のたまご　　　
3 Charlotte russeﾊ　　ロシア風シャルロットケーキ
4 Nun's sighs　　　修道女のため息
5 Ladies kisses　　婦人達のキス
6 Prunes in burgundy　　プルーンのバルガンディワイン漬け
7 Richelieu cream with pralines 砂糖焼きのパリアンのリシュリュークリームぞえ
8 Cat's tongues with cream　　猫の舌（クッキーの名前）とクリーム
9 Hedgehogs　　ハリネズミ
10 Empress pears　　女帝のなし
11 Almond rock cakes　　アーモンド岩ケーキ
12 Papillons　　ちょうちょ
13 Espresso cheesecake　　エスプレッソコーヒーチーズケーキ
14 Liqueur souffl　リキュールスフレ
15 Crepes suzette　　スゼットクレープ
16 Dainties　　　デインティーズ（リトルファンシーケーキ）
17 Melon sorbet　　　メロンシャーベット
18 Stuffed angelica 　　　天使の詰め物